簡単！果肉たっぷり♪いちごジャム
クリママ66 @cook_40299477
トースト、ヨーグルトにかけてお召し上がり下さい！
とても美味しく頂けますよ！
このレシピの生い立ち
パン焼き器でも作りましたが、今日は鍋とヘラで作り、本格的なジャムに仕上がりました！
簡単！果肉たっぷり♪いちごジャム
トースト、ヨーグルトにかけてお召し上がり下さい！
とても美味しく頂けますよ！
このレシピの生い立ち
パン焼き器でも作りましたが、今日は鍋とヘラで作り、本格的なジャムに仕上がりました！
作り方
- 1
イチゴを軽く水洗いし、しばらくザルにあげでおく。
-
- 2
へたを取り、キッチンペーパーの上で水けを取る。
-
- 3
イチゴを鍋に入れ、分量の砂糖をかけ、10分ぐらいおく。
-
- 4
そのまま、火にかけ、煮詰めながら、あくを丁寧にとる。
-
- 5
軽くかき混ぜながら、20分ぐらい煮詰めてレモン汁を入れて
軽くかきまわす。完成！ -
コツ・ポイント
煮詰めときは、弱火であくをとると、色も鮮やかになります。
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![[自家製]大きな果肉のいちごジャム-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5018413/240x320cq80/photo.jpg)
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ヨーグルトにかけたりイチゴミルクにも最適。もちろんトーストやパンケーキにも。甘すぎない酸味のあるシンプルなジャム。
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