包まない節約ボリューム豆腐シュウマイ！
函館かとう水産 @cook_40342585
豆腐を使う事でフワフワに仕上がります○
子供も食べやすく節約健康ヘルシーに！
玉ねぎは高騰でなし※
このレシピの生い立ち
包む作業を子供にやらせたくて、たこ焼き器の穴を活用！
包まない節約ボリューム豆腐シュウマイ！
豆腐を使う事でフワフワに仕上がります○
子供も食べやすく節約健康ヘルシーに！
玉ねぎは高騰でなし※
このレシピの生い立ち
包む作業を子供にやらせたくて、たこ焼き器の穴を活用！
作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーに包み500W１分レンジで温める
木綿豆腐と★材料全てをボールに入れてよくこねる -
- 2
たこ焼き器に油を馴染ませる
穴の上に焼売の皮を置いて、小さめのスプーンで肉だねを押し込む -
- 3
コーンを埋め込み、周りの皮を中心にぐしゃと集める
-
- 4
HI（190-250°）で加熱し、音がしてきたらMED（160-200°）に火を落とし、水を入れて蓋をし５分蒸し焼き
-
- 5
蓋を開けて、MEDのまま3、4分水分を飛ばして、下に焼き目が付いていたら完成！
-
コツ・ポイント
●焼売の皮が周りとなるべく重ならないようにすると、周りとくっつかずスルッと穴から外れます！
●お子さん用に胡椒は抜いても構いません！
●肉だねに塩は、酢醤油などタレをつけて食べるので入れていないです！
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