豆腐でさっぱり冷や汁☆【魚なし】
payaちゃん @cook_40347071
暑い夏に火を使わない♪︎
簡単に出来て美味しくてヘルシーな冷や汁です。
このレシピの生い立ち
さば缶の冷や汁のさばを豆腐にしてみたら、さっぱり食べれて美味しかった。
豆腐でさっぱり冷や汁☆【魚なし】
暑い夏に火を使わない♪︎
簡単に出来て美味しくてヘルシーな冷や汁です。
このレシピの生い立ち
さば缶の冷や汁のさばを豆腐にしてみたら、さっぱり食べれて美味しかった。
作り方
- 1
きゅうりとみょうがは小口切りにする。大葉は千切りにする。豆腐は食べやすい大きさにほぐしておく。
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- 2
ボールに味噌を入れ、だし汁を少しずつ入れて溶きのばす。
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- 3
豆腐、きゅうり、白すりごまを加えて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。ご飯に冷や汁をかけて、みょうが、大葉を飾って完成！
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- 4
さば缶で簡単冷や汁はこちら→レシピID：21021019
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コツ・ポイント
味噌の濃さは好みで調節して下さい。
ご飯はあつあつでも大丈夫です。
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