ナン 手で捏ねない。楽ナンです ^ ^
クック7GR0K2☆ @cook_40103415
カレーの日は、ナンを楽しみませんか？ ^ ^
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日にカレーを食べたくて、ヨーグルトを消費できるナンを焼きました。
残ったヨーグルトで【ラッシー】も。
カレーのお供のお飲み物です。
ナン 手で捏ねない。楽ナンです ^ ^
カレーの日は、ナンを楽しみませんか？ ^ ^
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日にカレーを食べたくて、ヨーグルトを消費できるナンを焼きました。
残ったヨーグルトで【ラッシー】も。
カレーのお供のお飲み物です。
作り方
- 1
ブレッドメーカーのパンケースに、全ての材料を入れる。
-
- 2
ピザ生地コースで10分捏ねたら「とりけし」ボタンで止めて、蓋をしたまま15分放置する。
-
- 3
ひとまとまりになった生地を、打粉をした台に乗せて、好きな数に切り分ける。
-
- 4
普通のナイフでも切れます。
-
- 5
それぞれをいったん丸めてから、好きな形に伸ばす。
-
- 6
250℃・5分程度、ベイクする。
機種により、時間は調整してください。
コツ・ポイント
ヨーグルトは【パルテノ】を使用しましたが、他の普通のヨーグルトでもOKです。
蜂蜜でしっとり感あり。
ドライイーストは発酵に時間がかかるので、ベーキングパウダーを使用しました。
ブレッドメーカーだと、手を使わず捏ねができるので楽です。
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znooti
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