柔らか♪味噌ヨーグルトチキン♪

りーこ☆料理初心者
りーこ☆料理初心者 @cook_40346906

しっかり味が絡んでご飯もお酒もススムレシピです。お子様には味噌を少し増やし豆板醤、カレー粉を省くと食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
賞味期限切れ間近のヨーグルトを使い切りたくて考えました。

柔らか♪味噌ヨーグルトチキン♪

しっかり味が絡んでご飯もお酒もススムレシピです。お子様には味噌を少し増やし豆板醤、カレー粉を省くと食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
賞味期限切れ間近のヨーグルトを使い切りたくて考えました。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 無糖ヨーグルト 大さじ3
  3. 味噌 大さじ1
  4. 豆板醤 小さじ1
  5. カレー粉 小さじ1
  6. にんにくチューブ 3cm

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りし、フォークで数カ所刺す。

  2. 2

    1の鶏肉、調味料を全てポリ袋に入れる

  3. 3

    1の鶏肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で1~3時間程度寝かせる。時間が無い時は30分くらいでOKです!

  4. 4

    フライパンで焼く。(漬け込みのタレも全て入れます。)

コツ・ポイント

最初弱火でゆっくり火を通して最後焼き目をつけると仕上がりよくなります♡

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