夏に簡単！美味トマトの冷やし麺

Name: 夏に簡単！美味 トマトの冷やし麺
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺(細麺がおすすめ) １玉; 中玉トマト １個; カットサラダやサラダほうれん草 一掴み; ●冷たい無塩トマトジュース 100CC; ●べんりで酢やカンタン酢等の甘口のお酢 大さじ２; ●薄口醤油(無ければ醤油) 小さじ１; ●鶏ガラスープの素 小さじ１を湯小さじ２でとく; 好みでラー油 適量; 塩 小さじ1/3; ネギ油又、胡麻油 大さじ１

桃アン @cook_40054532

#手軽なのに大満足#めちゃうま#さっぱり旨い
暑い夏にさっぱり！野菜もたっぷり取れて夏バテした身体に染み込みます！
このレシピの生い立ち
某チェーン店の夏メニューを家でも食べられないか再現してみました(^.^)

夏に簡単！美味トマトの冷やし麺

材料

１人分

中華麺(細麺がおすすめ) １玉
中玉トマト１個
カットサラダやサラダほうれん草一掴み
●冷たい無塩トマトジュース 100CC
●べんりで酢やカンタン酢等の甘口のお酢大さじ２
●薄口醤油(無ければ醤油) 小さじ１
●鶏ガラスープの素小さじ１を湯小さじ２でとく
好みでラー油適量
塩小さじ1/3
ネギ油又、胡麻油大さじ１

作り方

1

トマトは食べやすい大きさに切る
2

●を混ぜ冷やす
3

麺を表示通り茹で、湯を切り
流水でよく洗い
冷水で麺をシメて、よく水気を切り塩をまぶして器に入れて胡麻油であえる
4

2️⃣をかけてトマトとカット
サラダを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

・タレをよく冷やす
・麺の水気をよく切る

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桃アン @cook_40054532

2022/07/02 15:22に公開

ご飯作りが、ストレス解消！無添加で、簡単、エコを目指し♪家族の健康と「美味しかった♡」の一言を活源に♪

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