ニンジン食べれる!ツナおかか炒め

セナックス
セナックス @cook_40253507

ニンジンが苦手な子でも食べやすいように作ってます。
幼稚園児たちも食べられる味付けにしてます。
このレシピの生い立ち
ニンジンが苦手な子どもさんがいる
知り合いに教えました。
バクバク食べてくれるそうです。

ニンジン食べれる!ツナおかか炒め

ニンジンが苦手な子でも食べやすいように作ってます。
幼稚園児たちも食べられる味付けにしてます。
このレシピの生い立ち
ニンジンが苦手な子どもさんがいる
知り合いに教えました。
バクバク食べてくれるそうです。

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材料

2〜3人分
  1. ツナ缶 1缶
  2. 醤油 大さじ2
  3. ニンジン 200gくらい
  4. 鰹節(1パック) 2gのもの。

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引かずに
    ツナ缶、醤油を入れて水分が無くなるまで炒める。(3分くらい炒める)

  2. 2

    こんな感じです。
    少し残ってても大丈夫です。

  3. 3

    火を止めてニンジンの千切りを入れる。
    (私はスライサーで千切りを作ってます。)
    市販のものでも手切りでも大丈夫です。

  4. 4

    ニンジンがしんなりするまで
    再び炒める。
    (中火で5〜7分くらい)

  5. 5

    炒められたら火を止めて
    鰹節を入れて混ぜる。
    この時火はつけない。

  6. 6

    全体に鰹節が混ざったら完成です!

コツ・ポイント

ニンジンをよく炒めていくとニンジンの甘みがでます。
塩、胡椒を少し入れて炒めても美味しいです。

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