◆キウイで！やわらかポークソテー◆
栄養士Rinn @cook_40039238
「ゼスプリキウイ」で固いお肉をやわらか～く！とっても簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイのモニターに当選しました♡
キウイパワーでお肉がとっても柔らかくなります！
さらに、砂糖不使用＆ビタミンC＆カリウム豊富！
♯やみつきヘルシーレシピです♪
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作り方
- 1
豚肉に塩コショウをふって下味を付けておく。
- 2
ジップ付きビニール袋に●の材料を入れ、手でよく揉んで混ぜ合わせる。
- 3
豚肉の水分をふき取り、②の袋に入れ、冷蔵庫で1日置く。
- 4
豚肉を室温に戻し、油を敷いたフライパンで焼く。★漬けダレは袋に入れたままでOK！
- 5
豚肉が焼けたら取り出す。漬けダレをフライパンに入れて煮詰め、盛りつけた豚肉にかける。
コツ・ポイント
★はちみつの代わりに、みりんでもOK！
★タレは味見をして調味料で調整してください。
★付け合せに、トマトや青菜等を♪
★牛肉、鶏肉でもOK！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20849534
