作り方はうどんの例でいきまーす。お蕎麦の場合はお蕎麦を茹でて、水でしめてから、つゆの中に入れてくださいね。

お湯を500cc沸かします。そこに粉末のだしの素を5~6g入れます。

1 に冷凍うどん1玉を入れ、昆布つゆを70cc~80cc入れます。さらに、お酒を50cc入れます。

2 に唐揚げ用の鶏肉（もも肉 ）を2切れ刻んだものを入れ、ネギも追加します。ネギは斜めにスライスしたものを。

ひと煮立ちしたら、冷凍ほうれん草を適量加えて、さらにひと煮立ちしたら出来上がりです。あとはお好みでお餅等を入れて下さい。

蒲鉾や溶き卵等を足すと更に美味しくなります♪