離乳食蒸しパン【ほうれん草&トマト】

misay
misay @cook_40352102

離乳食で食べられる蒸しパンです。
野菜が入って栄養満点、そして彩りも綺麗な
もちもちふわふわ蒸しパンができました。

このレシピの生い立ち
毎朝の朝ごはんは食パンを用意しているのですが、買い忘れた時に作りました。冷凍保存しておくと電子レンジで解凍してすぐに食べられるので便利です。

離乳食蒸しパン【ほうれん草&トマト】

離乳食で食べられる蒸しパンです。
野菜が入って栄養満点、そして彩りも綺麗な
もちもちふわふわ蒸しパンができました。

このレシピの生い立ち
毎朝の朝ごはんは食パンを用意しているのですが、買い忘れた時に作りました。冷凍保存しておくと電子レンジで解凍してすぐに食べられるので便利です。

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材料

シリコンカップ6個
  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 20g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. ほうれん草 30g
  5. 牛乳 60cc
  6. にんじんフレーク(すりおろしたにんじんでも可) 30g
  7. トマトジュース 60cc
  8. 蒸したサツマイモ(トッピング用なので無くて良い) 1切れ
  9. 湯むきしたミニトマト(トッピング用なので無くても良い) 2個

作り方

  1. 1

    粉類(薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー)全てを泡立て器で混ぜ合わる

  2. 2

    【ほうれん草蒸しパン】
    牛乳とほうれん草をブレンダーで滑らかになるまで混ぜて、①粉類の半量を加えて混ぜる。

  3. 3

    生地が固そうであれば牛乳を少し追加してドロっとなるようにし、3つのシリコンカップへ入れる。

  4. 4

    【にんじんトマト蒸しパン】
    にんじんフレーク、トマトジュース、①の残りの半量を混ぜ合わせる。

  5. 5

    こちらも生地が硬ければトマトジュースを少し追加。
    3つのシリコンカップへ分け入れる。

  6. 6

    トッピングをする場合はここで上から突き刺しておく。(蒸すと膨れるので差し込んでおいた方がいいです)

  7. 7

    フライパンに並べて、1〜2cmくらい水を入れて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火で10分蒸して完成。

コツ・ポイント

蒸す時にフライパンの蓋に蒸気が上がり、水滴が生地の中に落ちてしまうと膨らみにくくなるので注意です。

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