【アレンジ】山形だし風のダシ豆腐（冷奴）
ENO’Sキッチン @enos_kitchen
ヘルシーな一品でおつまみにもなります。
夏バテ予防にもなれば、ダイエットメニューにもなります！
是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
なんとなーく、アレンジした山形ダシをかけたら美味しいかなと思い作ってみました！
【アレンジ】山形だし風のダシ豆腐（冷奴）
ヘルシーな一品でおつまみにもなります。
夏バテ予防にもなれば、ダイエットメニューにもなります！
是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
なんとなーく、アレンジした山形ダシをかけたら美味しいかなと思い作ってみました！
作り方
- 1
まずはダシを作る。
オクラをお湯で3分程度茹でる。
茹で上がったらザルにあけ、一度粗熱をとる。 -
- 2
茗荷と茹で上がったオクラを細かく刻む。
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- 3
②と●の調味料を混ぜ合わせればダシの完成です！
※ダシの作り方↓↓↓
ID: 20868016 -
- 4
豆腐を6〜8等分に切る。
※切った豆腐を10分程度冷蔵庫で冷やしておけば、若干水抜きができますよ - 5
切った豆腐の上からダシをかければ完成です！
-
- 6
【祝】
山形だし、人気ランキング第1位
ありがとうございます！（6/22）
コツ・ポイント
とにかくヘルシーでダイエットメニューになります！
特にコツなどないので、誰でも簡単に作れます！
ダシはリンク先を見てみて下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20870018
