揚げずにヘルシー！鶏の唐揚げ
九重味淋株式会社 @cook_40328241
もろみで旨味たっぷり唐揚げに仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
油であげないので、ヘルシーな唐揚げです。
もろみの旨味を感じられる一品です。
揚げずにヘルシー！鶏の唐揚げ
もろみで旨味たっぷり唐揚げに仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
油であげないので、ヘルシーな唐揚げです。
もろみの旨味を感じられる一品です。
作り方
- 1
今回は、もろみ調味液「休日つけ置き、平日焼くだけ。」を使います。
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切る。
- 3
チャック付き袋に ２と「もろみ調味液 休日つけ置き平日焼くだけ」、塩を加え、2時間程度漬け込む。
- 4
フライパンにクッキングシートをひき、３を焼いていく（少し焦げやすいので、火加減には注意！）。
- 5
別のフライパンでパン粉がきつね色になるまで炒める。
- 6
４を盛り付け、その上に ５を振りかけて完成。
コツ・ポイント
もろみ調味液にお肉を漬け込むことにより、柔らかくなり旨味がアップします！
焦げやすくなるので、火加減にご注意ください。
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