生姜入り白菜の餡かけ煮麺☆うどんでも♡

☆あさ
☆あさ @cook_40350855
海は無いけど鹿がいますΨ(・ω・ )Ψ

冬のお昼ごはんに義父母と3人でよく食べます。うどんや煮麺で。餡は薄めが好きですがお好みで。生姜と餡でとっても温まります。

このレシピの生い立ち
手打ち素麺で有名な地域の隣町住み。頂いたり購入する機会が多く山のように素麺があります。夏より冬の方が良く食べるかもしれません。我が家では普通の素麺やうどんでも少し片栗粉と生姜入れます。冬はたっぷり入れて熱々をどうぞ♡

生姜入り白菜の餡かけ煮麺☆うどんでも♡

冬のお昼ごはんに義父母と3人でよく食べます。うどんや煮麺で。餡は薄めが好きですがお好みで。生姜と餡でとっても温まります。

このレシピの生い立ち
手打ち素麺で有名な地域の隣町住み。頂いたり購入する機会が多く山のように素麺があります。夏より冬の方が良く食べるかもしれません。我が家では普通の素麺やうどんでも少し片栗粉と生姜入れます。冬はたっぷり入れて熱々をどうぞ♡

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材料

3人分
  1. 白菜 1/8
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ちくわカニカマなどあるもの 適量
  4. ネギ 適量
  5. 生姜(チューブでも) 1片
  6. 800cc〜 900cc
  7. ☆薄口醤油 大さじ3
  8. ☆みりん 大さじ2.5
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆顆粒だし 1袋(8g)
  11. ☆のうどんスープはお好きなスープでも
  12. 片栗粉 大さじ2〜3
  13. 大さじ2〜3
  14. 素麺かうどん 3把又は3玉

作り方

  1. 1

    検索1位ありがとうございます‎𖤐 ̖́-‬US版にも掲載されてます!

  2. 2

    白菜、玉ねぎ、キノコ、ちくわやカニカマ、生姜、ネギなど入れたい具材を用意します

  3. 3

    野菜は麺に絡んで食べやすいよう細切りにします

  4. 4

    ちくわなども細切りです

  5. 5

    用意したお出汁で野菜を煮ます

  6. 6

    柔らかくなったらちくわやカニカマをいれます

  7. 7

    片栗粉とすりおろし生姜を水でといて

  8. 8

    お鍋に入れます

  9. 9

    茹でた素麺又はうどんをいれて

  10. 10

    麺が温まるまで煮ます

  11. 11

    薬味ネギをいれてかき混ぜ

  12. 12

    おわんによそって出来上がり♡

  13. 13

    お礼メッセージ♡♡♡

  14. 14

    ★おにぎりMAN★さん☆柚子大好き♪さんみかかめさん、ハッピーまるしぇさんyukakobi☆さんKBBキッチン☆さん

  15. 15

    クックl7l5L1☆さんありみりん♡さんキンプリさんみなとのまんまさん
    ありがとうございます
    話題入りになりました♡

  16. 16

    お礼メッセージ*ᵕ̈ᰔᩚ

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☆あさ
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海は無いけど鹿がいますΨ(・ω・ )Ψ
❁⃘色々頑張って乗り切り中(*•̀ㅂ•́)و❁⃘お返事やレポが遅くなっててごめんなさい( .. )❁⃘お仲間さんたちが『あさ御膳』といってくださる細々したご飯作りつつ走り回ってます!!時間ある時に少しづつレポしていこうと思ってます✧*。❁⃘8月8日金曜日❁⃘先週喉が痛いなぁと思ったら扁桃腺の発熱からこじらせて軽い肺炎に。。何とかそろそろ復活出来そうです⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝❁⃘その合間に義母の突発的なアクシデントによる緊急手術∑( °口° )!?そして義父もこの夏手術が必要や事が発覚✮❁⃘我が家の昨夏から始まったあれこれ。続きますね〜何とか乗り越えますよ(*•̀ㅂ•́)و"❁⃘6月19日木曜日新学期始まりましたねʚꨄ︎ɞ1人時間‪うれしい。。。残り物朝ごはん美味しい(>∀<”)ウフ♡❁⃘4月7日月曜日❁⃘下記の事情でしばらくお休みしていましたが、何とかそろそろ復活です。まだまだ色々あって以前通りにはレポできないかもですが、みなさまの暖かいお言葉やレポが本当に嬉しく、元気をもらってました♡♡お仲間さんのお誕生日おめでとうレポに時々お邪魔するだけの日々でしたが、それが楽しみで、いつかクックにもどってこよう!と思うのがモチベでした〜( *¯ ꒳¯*)✮✮✮✮❁⃘今年も楽しくお料理したいてす·͜·ᰔᩚ❁⃘1月16日木曜日追記❁⃘予定していた家族の入院手術、期間限定大家族、そして予定になかった事故での家族の入院、手術、、色々ありすぎてバタバタの毎日です。コメントできるようになってるし、早く復活したい!レポもすご〜くたまってます!みなさまレポありがとうございます励みになってます!いずれコメント、レポお邪魔します!✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼❁⃘体育会系マラソン好き心の職業漁師!朝の挨拶はいい波来てるかな♡⃛でも海無し県在住銀行員笑夫❁⃘穏やかで妹を甘やかすケーキも焼ける、お魚もさばけるお料理男子息子❁⃘昨日何食べたのケンジくらいのテンションとボキャブラリーで今日のごはんと母を褒めてくれる我が家の中心人物、娘❁⃘苦手食材だらけ好き嫌い大王の義父!お庭の家庭菜園で苦手なお野菜たくさん育て中♡⃛❁⃘お嬢さん育ちで優雅で社交的、おっとりマイペースな義母❁⃘手先が不器用でうっかり失敗の多い専業主婦の私!クラッシック聴きながらぼんやりまったりパン作りが趣味♡⃛❁⃘いなか住み6人家族❁⃘ワンプレート倶楽部❁⃘シフォン倶楽部❁⃘早起きお弁当チーム♡❁⃘クックパッドプラス掲載レシピあり♡⃛‪
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