すもものジャム
そうそう☆ママ @cook_40209659
きれいな色のジャムが出来ました♪ レモン無かったのでレモン無しです(^^;
このレシピの生い立ち
家庭で採れたすももを 頂いたので。
アプリでひらく作り方
- 1
すももをきれいに洗って 傷ついてるところなどは取り 半分に切り鍋に入れたら 砂糖をまぶします。
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- 2
中火で沸騰したら 弱火にします。水は入れなくていいです。
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- 3
あくを取ります。
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- 4
スプーンで種を取る。
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- 5
この種の周り美味しいです！
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- 6
かき混ぜながら とろみが柔らかいくらいで OKです。完成！煮る時間 25分くらいでした。
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- 7
煮沸消毒した 器に入れて熱が冷めたら冷蔵庫で保存してください。
- 8
アイスクリームに掛けたり♪
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- 9
グラノーラに掛けたり♪
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コツ・ポイント
皮ついたままです。煮込むと 柔らかくなり皮のところが美味しい(笑)
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