作り方
- 1
豚肉を細かく切る
- 2
鍋に水を張り切った豚肉を茹でる
- 3
火が通ったら茹で汁を大さじ1か2くらいだけ残し後の茹で汁は捨てる
- 4
ボールに肉と茹で汁を移し、そこに調味料を全部加えて混ぜる。完成！
コツ・ポイント
茹で汁を残すことで豚肉の旨みが残ります。
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