＼手が止まらない／ハロウィンポテト
sa3na7sana @cook_40282993
＼材料4つ～！／
混ぜて揚げるだけ
サクサクもっちりな
おやつポテトです♬
このレシピの生い立ち
簡単美味しいハロウィンポテトを作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュする。裏ごしするとキレイな形が作れます。★の材料を入れて混ぜ合わせる。まとまりにくい場合は少量の牛乳を入れる
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- 2
じゃがいもを細かくカットして耐熱容器に入れたらふわっとラップをして600wのレンジで5分加熱する
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- 3
ひとまとまりになったじゃがいも生地をジップロックMに入れて綿棒でのばす。（厚さは1㎝と厚めに）冷蔵庫でしっかり冷やす
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- 4
冷やした生地を型抜きする
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- 5
170度の油できつね色になるまで揚げる。油に入れたら、形が崩れるのでなるべく触らない
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- 6
ケチャップをつけてもおいしいです◎
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コツ・ポイント
生地は厚みがあった方が崩れにくく食べた時にほっくりおいしいです。
生地はしっかり冷蔵庫で冷やしてください。型抜きがラクになります。
油に入れたらなるべく触らない。ポテトが崩れなくなったらひっくり返してください。
おばけ型はコッタさんで購入
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