【鳥貴族】山芋の鉄板焼き【完全再現】
しぇお @cook_40237082
鳥貴族でお馴染みの長芋も鉄板焼きのレシピです。
簡単なので是非！！
このレシピの生い立ち
鳥貴族の長芋の鉄板焼きが好きなので再現できないかと思って
【鳥貴族】山芋の鉄板焼き【完全再現】
鳥貴族でお馴染みの長芋も鉄板焼きのレシピです。
簡単なので是非！！
このレシピの生い立ち
鳥貴族の長芋の鉄板焼きが好きなので再現できないかと思って
作り方
- 1
山芋(長芋)のすりおろし、卵白、めんつゆ、顆粒だしを良く混ぜ合わせる。
- 2
ごま油をしいて温めたスキレット(フライパンや琺瑯容器でも)に流し込む
- 3
そこに焼き目がついたらトースターやグリルで6分ほど焼く。
- 4
お好みで卵黄、のり、マヨネーズをトッピングして完成。
コツ・ポイント
そこのカリカリの焼き目が美味しい！！容器によって火の通りが変わるので、何回か作ってみるといいと思います。
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