山の茸と畑のサラダ
春菊を生のまま沢山頂く和風サラダです。
このレシピの生い立ち
新鮮な春菊が安かったので多めに買ってサラダも作りました。
作り方
- 1
にんにく醤油は作り置きしておきます。
- 2
サラダほうれん草と春菊は水洗いして水切りし、食べやすく切りタッパーで保存しておく。
- 3
マッシュルームはスライスして、作り置きサラダと共にお皿に山盛りにします。
- 4
ブラックペッパーと荏胡麻をふりかけます。
- 5
千切りベーコンをカリカリに炒め、にんにく醤油、胡麻油を混ぜて和風ガーリックベーコンドレッシングを作る。
- 6
食べる直前にドレッシングを回しかけ、混ぜながらいただきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21047736
