かぼちゃケークサレ ホットケーキミックス
☆三姉妹☆ひろ @cook_40238556
バターやマーガリンがなくてもサラダ油で美味しく出来ました！
このレシピの生い立ち
4歳と2歳の子供に野菜を食べて欲しくて
おかずっぽいケーキ作りました。
美味しい美味しいと沢山食べてくれました(^^)
かぼちゃケークサレ ホットケーキミックス
バターやマーガリンがなくてもサラダ油で美味しく出来ました！
このレシピの生い立ち
4歳と2歳の子供に野菜を食べて欲しくて
おかずっぽいケーキ作りました。
美味しい美味しいと沢山食べてくれました(^^)
作り方
- 1
かぼちゃは600w4分。
様子をみながら柔らかくする。
熱いうちにフォークなどでマッシュする。 - 2
玉ねぎ スライス
ベーコン 細切り
ほうれん草 茹でて水にさらし
短めに切る - 3
玉ねぎ、ベーコン炒める。
(あればバターやマーガリン
で。なければ、オリーブオイルやサラダ油でOK)分量外の油です。 - 4
マッシュしあら熱が取れたかぼちゃにマヨネーズ、牛乳、卵、サラダ油を入れよくまぜる。
- 5
4にホットケーキミックスを入れ混ぜたら、3とほうれん草を入れ混ぜる。
- 6
パウンド型に流し入れ
180度に余熱しておいたオーブンで25分焼く
竹串等で焼けているか確認する。
コツ・ポイント
特にないです(^^)
材料を混ぜて焼くだけ。
4歳の子供と一緒に作りました。
卵を割ったりぐるぐる混ぜるのをお願いしました。
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