【DEAN &DELUCA】ミールキット
初めてミールキットなるものを試してみました。
使い切りの野菜や食材、調味料まで付いているのでとても調理し易かったです。
このレシピの生い立ち
昔は梅田や長堀のDEAN &DELUCAまで食事に行ったりお茶したり、食材やお菓子やパンを購入していましたが、病気になってコロナになって、しばらく疎遠になっている間にネットで見かけて試してみました。
【DEAN &DELUCA】ミールキット
初めてミールキットなるものを試してみました。
使い切りの野菜や食材、調味料まで付いているのでとても調理し易かったです。
このレシピの生い立ち
昔は梅田や長堀のDEAN &DELUCAまで食事に行ったりお茶したり、食材やお菓子やパンを購入していましたが、病気になってコロナになって、しばらく疎遠になっている間にネットで見かけて試してみました。
作り方
- 1
こちらを使います。
【チキンフライのサルサ風】 -
- 2
チキンフライは、二度揚げすると脂っぽくなるので袋の一部分を切ってレンチンします500W1分
-
- 3
同包されていたベビーリーフは、お水に晒しておきます。
-
- 4
キットには入っていませんでしたが、うちはブロッコリーが余っていたので、すこし濡らしてレンチンします。500W2分30秒
-
- 5
同包されていたピーマンを粗みじん切り、プチトマトは1個あたり4〜6等分のくし切りにして、ブロッコリーも裂いて足す。
-
- 6
キットに入っていた甘酢タレ、トマトソース、特製スパイスと、オリーブオイル大さじ2、ケチャップ大さじ1を入れ、良く和える。
- 7
チキンフライはフライパンに入れ、
油は引かず、強めの中火で両面2分ずつ焼き色をつける。 -
- 8
お皿にお水を切ったベビーリーフを敷き、チキンフライを小山に盛り、辛酸っぱいサルサ風ソースをたっぷりかけて、完成！
-
コツ・ポイント
DEAN &DELUCAと、Oisixのコラボ商品です。野菜が新鮮で美味しく、ミールキットのお料理も素敵な仕上がりで美味しく出来ました。
スープは市販のワカメスープに乾燥ワカメひと掴みと、胡麻油を大さじ2、白胡麻を少々加えました。
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