*ささみと梅大葉トマトの豆乳そうめん*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
梅干しとトマトは意外と相性抜群!
豆乳めんつゆでまろやかに召し上がってください(^^)
このレシピの生い立ち
すきなものを乗せて豆乳めんつゆをかけていつも食べてるもの!
*ささみと梅大葉トマトの豆乳そうめん*
梅干しとトマトは意外と相性抜群!
豆乳めんつゆでまろやかに召し上がってください(^^)
このレシピの生い立ち
すきなものを乗せて豆乳めんつゆをかけていつも食べてるもの!
作り方
- 1
ささみを水から茹でて沸騰し始めたら弱火にし茹でます。中まで火が通ったら水気を切り、冷まして適当な大きさに割きます。
- 2
大葉は千切り、トマトは1.5cm角切りにします。
梅干しの種を取り、叩いておきます。 - 3
大葉、トマト、鰹節、梅を合わせておきます。
- 4
そうめんを茹でます。
茹で上がり、冷水で締めて水気を切ります。 - 5
○を合わせて豆乳めんつゆを作ります。
- 6
お皿に、そうめん、ささみ、③をのせ、最後に豆乳めんつゆをかけて完成。
コツ・ポイント
お好みでラー油をかけても○。
豆乳めんつゆの濃さは調整してください!
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