豚肉とレタスの旨塩炒め
michiキッチン @cook_40373119
旨味たっぷりの豚肉と、炒めたレタスがシャキシャキして美味しいです。
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
豚肉とレタスの旨塩炒め
旨味たっぷりの豚肉と、炒めたレタスがシャキシャキして美味しいです。
簡単にできます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
レタスは手でちぎる。
長ねぎは斜め切りにする。 -
- 2
☆を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
-
- 4
豚肉の色が変わったら、長ねぎを加えて炒める。
-
- 5
長ねぎがしんなりしたら、☆を加える。
-
- 6
レタスを加えてサッと炒め、塩こしょうで味を整えたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
・お使いの鶏ガラスープの素によって塩分が様々なので、味を見て薄ければ鶏ガラスープの素を足してください。
・レタスを加えたらシャキシャキ感を残すため、炒め過ぎないようにしてください。
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