Postre para diabéticos, galleta, queso mascarpone y frutos del bosque
milandebrera @brera_1957
Hacer un postre para diabéticos es realmente dífícil, llevo bastante tiempo intentándolo.
La mayoría de productos del mercado, llevan azúcar y tienden a la confusión, cuando ponen "SIN Azúcares AÑADIDOS" eso quiere decir que llevan azúcar, pero no más del necesario, por lo tanto para un diabético no sirven y cuando ponen, sin azúcar, miras la composición y la mayoría de las veces en HIDRATOS DE CARBONO esta el azúcar.
Por lo tanto es muy difícil hacer un buen postre dulce para un diabético.
Yo después de mucho indagar he hecho este postre que se quiere parecer a un tiramisú, de sabor esta muy rico y para ellos es una forma de tomar un postre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmenuzamos las galletas en y añadimos la mantequilla, hacemos una pasta.
- 2
En una bandeja de horno forrada con papel de horno, esparcimos la masa y con el horno precalentado a 180º lo introducimos unos 8 minutos.
- 3
Lo sacamos y en caliente lo volvemos a desmenuzar nos podemos ayudar de una tijera y lo distribuimos en tres copas o vasos.
- 4
En un bol colocamos el mascarpone.
- 5
Mientras con las yemas, dentro de una taza, añadimos 2 sobre de azúcar de truvia y con un tenedor lo batimos enérgicamente hasta formar una especie de crema.
- 6
Lo añadimos al mascarpone, mezclándolo todo con suavidad.
- 7
En un bol colocamos la clara de huevo y batimos con varillas eléctricas hasta que estén a punto de nieve y firme, lo añadiremos a la crema mascarpone con movimientos envolventes, creando así una crema.
- 8
Hacemos un café a nuestro gusto y añadiremos, 3 cucharadas de postre del licor, esperamos a que se enfrié.
- 9
Una vez frío añadimos a las galletas dos cucharadas soperas del café con licor si queréis se puede añadir al gusto.
- 10
Añadiremos ahora la crema mascarpone con una cuchara sopera al gusto la cantidad y adornamos con frambuesas y arándanos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/131889
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
Leer más Recetas similares
Postre de galleta, chocolate y queso
A mi sobrino Oscar, no le gusta el dulce, excepto si lleva queso, por lo que le he hecho un postre a base de galleta triturada con una base de chocolate y queso mascarpone y nata,espolvoreado de pistacho y galleta.
Postre saludable, griego con fresas y chocolate + galleta
Griego con fresas y chocolate con galleta. Rápido, fácil y sano. Además es un postre que suelo hacer mucho como aprovechamiento de otro dulce🍩🥞🥐 @TIP (este postre lo hago mucho como aprovechamiento de otra cosa; un pastel, magdalenas o donuts, donde he utilizado chocolate al baño María que me ha sobrado. En esta ocasión hice donuts y los bañé en chocolate con un poquito de leche de almendras, pues de lo que me sobró en ese momento hice este postre rápido, fácil y saludable💡👌🏽) ¡💯%!
Postre queso, cuajada, galletas texturizada y mermelada casera
Nunca la había hecho, y la verdad que me quedé sorprendida. Fue en plan un poco experimento y a ojo, pero salió súper bueno!!!!
Postre 10 minutos de queso, limón, manzana y galletas
El postre más rápido del mundo y riquísimo!
Postre de chocolates con galletas de avellanas
Un postre de chocolate solo aptos para amantes del mismo, lleva galleta con avellanas, chocolate negro, chocolate blanco y nata después de este postre os recomiendo haceros unos kilómetros,ja,ja,ja. He puesto tres tamaños Copa, vaso y chupito .Se toma introduciendo la cuchara hasta el fondo y arrastras subiendo galleta con los chocolates y la nata todo a la vez .Cuando era pequeña lo que mas me gustaba merendar era galletas con chocolate ahora me he inventado un postre a mi gusto basado en esos ingredientes.
Postre de yogur con coulis de cerezas y galletas
Compré unas cerezas con la mala suerte de que no estaban muy sabrosas, así que para aprovecharlas y sacarles un poco de partido se me ocurrió hacer este inventillo. Buenísimo! 😋
Postre de galletas
Un postre de galletas rico y fácil de hacer
Postre de café y galletas
Postre típico en las casas y guachinches canarios (algunos le ponen coco rallado pero a mí no me gusta)
Postre de galletas, peras y nueces con azúcar dorada
Improvisar un postre sencillo y riquísimo es muy fácil.Rebuscar un poquito en la alacena y en la nevera, seguro que nos proporciona muchos ingredientes interesantes.Eso hice y este es el resultado.
Postre en vaso de crema y galletas Lotus
Este es el postre que hemos hecho para poner la guinda a nuestro pastel del menú navideño por Zoom ¡Y nunca mejor dicho! jajaj No sabría bien si decir que es un tiramisú o una cheesecake o un trifle lo que si tengo claro es que queda de muerte!
Postre o Tarta de plátano con galletas
#YoCocinoConCookpadJajaja vamos a seguir en casa de Tere practicando ahora con postresOtro ligero, fácil y rápidoPonle la fruta que más te guste o tengas en casaTambién lo puedes hacer como tartaSorprenderas a tus invitados cuando vean que la haces en el mismo tiempo que preparas los cafés
Postre navideño de caqui y mandarinas con galletas de jengibre
Para mí no hay Navidad sin mandarinas porque es el aroma y el sabor típico de estas fiestas. Este postre, no es nada espectacular, pero con un sabor y una textura cremosa y dulce que conquista a todos. Su color es todo Navidad e invierno que hará la delicia de una mesa elegante. Y así de fácil!
Postre de helado de vainilla con galletas, puré de manzana y chocolate
En casa, tanto para la familia como para los amigos, no hay buena comida o cena si no acaba con un postre casero.Y yo lo comparto, así que siempre tengo un postre. En este caso pensé que algo frío y dulce vendría muy bien después de un plato de pescado.Aquí os dejo esta tarta helada muy fácil de preparar.Pienso que no es necesario estar horas en la cocina para hacer algo rico. Os aseguro que no se puede dejar de comer!
El Postre de Galletas y Café de Mami
#YoMeQuedoEnCasa#cocinafamiliar#delantaldorado#lasrecetasdemamáEste postre lo preparaba mi madre para algún fin de semana. En aquel entonces, con 2 tenedores batía la nata, montaba las claras de huevo.... una pasada de trabajo y le quedaba exquisito.Cuando terminaba de hacerlo siempre íbamos los peques con una cucharilla para comernos la crema que le sobraba uhmmm que rica estaba y que recuerdos de mi infancia 🤩
Dos postres en una sola receta: Tarta y galletas; sin gluten, sin lactosa y sin azúcar
Deliciosa para merendar o para desayunar, ya que es una tarta dulce a pesar de no llevar azúcar, saciante, energética y alta en proteína.
Postre de melocotón blanco y arándanos azules apto para diabéticos
Con un par de melocotones maduros, un poco de yogurt y arándanos frescos, he preparado este delicioso postre muy refrescante e ideal para el verano, y para mi marido que es diabético.Los arándanos son frutos altamente antioxidantes.
Postre de melocotones con crema de mascarpone y chocolate apto para diabéticos
Estoy experimentando para preparar postres aptos para diabéticos porque mi marido padece de esta enfermedad.Se pueden hacer cosas muy ricas y curiosas sin utilizar azúcar. Pero siempre deben ser consumidos con precaución sin abusar de la cantidad.Aquí os dejo este postre muy sencillo pero exquisito. Esta preparado con sirope de agave que, si bien tiene un IG bajo, se debe consumir con precaución.
Postre de chocolate para diabéticos
Es un postre ideal para los niños diabetos que no tengan problemas con los hidratos, lleva galletas sin azúcar, chocolate sin azúcar almendras, pistachos, cacahuetes y la sorpresa le podéis añadir Petas zetas, que al tomar un trozo del chocolate, explote en boca, ideal también para mayores. Este ultimo ingrediente no lo pongáis si el postre es exclusivamente para diabetos, lleva azúcar.
Postre delicia de frutas con queso mascarpone
He recuperado este postre de un antiguo cuaderno que me regaló una amiga con las recetas de su madre. En él hay varias recetas de parfait, un postre cremoso, dulce y muy fresquito.El postre original se elabora con requesón, pero a mi me gusta más el sabor del queso mascarpone para mezclar con los demás ingredientes.Esta receta es muy fácil de hacer porque no requiere ningún tipo de cocción, ya que se utilizan frutas en almíbar. Además, se puede preparar con antelación y guardarlo en la nevera hasta el momento de servir. Queda muy vistoso y se puede servir en una fuente de cristal o en copas individuales.
Postre improvisado con melocotones en almíbar y fruta con crema apto para diabéticos
Con un poquito de imaginación y algunos ingredientes que solemos tener en nuestra casa, se pueden hacer postres extraordinarios que gustarán mucho.Es necesario tener siempre en casa frutas en almíbar, sobre todo, en que la variedad que se nos ofrece en el supermercado es un poco limitada. Con crema de leche para preparar una buena crema o quesos de untar, y alguna cosita más, todo solucionado.
Postre diabético
Aunque es un postre apto para diabéticos a mi me encanta por su saborcillo cítrico tan refrescante😉
Postre de frutas tropicales al yogurt para diabéticos
Un postre delicioso apto para diabéticos.Se pueden variar las frutas por frutas locales similares o de temporada.Esta receta está sacada (con algunas variaciones) de la Publicación del National Diabetes Education Program (USA)
Postre de queso fresco con piña y crocanti de almendras
Una fresca receta para relaborar un postre rápido, saludable y lo mejor de todo "riquísimo".
Postre con queso fresco y mermelada casera de brevas
Un postre fácil, rápido y muy rico y si ya lo cubrimos con esta riquísima mermelada casera de brevas (pincha encima para ver la receta), lo único que nos fatal es ponernos manos a la obra. Empezamos.
Postre de queso y fresas
🧀🥛🍓🍓🍓Esta receta es de nuestra compañera @Luz1957. Es un postre ligero, fresquito y muy apetecible para los días de calor. La cantidad de endulzante indicado puede ser poca, si te gusta más dulce hay que añadir más, es cuestión de probar. Se hizo con fresas congeladas porque son más blanditas y se pueden batir mejor. Gracias Luz ya te he enviado la cooksnaps.#MiVersion#DelantalGlobal2024
Postre de otoño con membrillo, queso y nueces
El postre típico del otoño: postre de queso y dulce de membrillo; y nueces. Siempre que compro membrillo, me acuerdo del colegio, mi madre nos dejaba a comer en el colegio y en aquella época las monjas nos ponían la merienda y todas las tardes, cuando bajábamos las escaleras hacia el comedor ya sabíamos que ese día el bocadillo era de membrillo.Toda la escalera y el comedor se impregnaba del aroma del membrillo recién hecho, todavía puedo oler ese aroma si cierro los ajos. Yo no voy a poner la receta del membrillo, pero si un postre muy fácil y bonito presentado para un postre rápido e improvisado de tamaño pequeño que lo comes todo de un solo bocadito, mezclando en el paladar los tres ingredientes.
Postre de mascarpone con arándanos azules, frambuesas, granada y flores de hibiscus deshidratada
Utilizo mucho el queso mascarpone porque es ideal para preparar platos salados y postres deliciosos como éste.
Postre de kéfir y queso crema, con dátil y jengibre
Para la cena de tapas he preparado un postrecito ligero y sano, sin azúcar. Gustó mucho#delantaldorado
Postre de fresas y frambuesas
Este postre queda muy bueno con esta combinación de frutas, pero, además, tiene un color realmente vistoso que lo hace agradable a la vista y no sólo al paladar.Lo he preparado con muchas otras frutas, incluso sólo con fresas, sin embargo, esta es una de las combinaciones de frutas que más me han gustado.
Postre de bizcochos, fresas y nata
Un postre fresco, rico y rápido de hacer que aprovecha esas fresas que sobran o que están tan baratas ahora en el mercado 😋
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/131889
Comentarios