鶏もものデミグラスソースかけ。
サラダが緑、赤で綺麗！鶏もも肉だから柔らかい！クリスマスに持ってこい。
このレシピの生い立ち
クリスマス料理です。
作り方
- 1
鶏ももは、よけいな脂身を切り、お酒、塩、胡椒をして３０分間以上置く。
- 2
キャベツ細切り、冷凍ブロッコリー解凍させる。胡瓜、人参は、スライサーで薄くする。ミニトマトは半分に切る。
- 3
お皿に、キャベツを輪になる様に広げ、スライス胡瓜をのせ、人参をのせて、ブロッコリーをのせる。胡瓜の上にミニトマトをのせる
- 4
フライパンに、皮を下にして、中火で６分間焼く。ひっくり返して４分間焼く。
- 5
ソースを作る。バター、砂糖、酒、ウスターソース、ケチャップ、醤油を入れしっかり絡める。キッチンハサミで切る。
- 6
食べやすい大きさに切る。真ん中に盛る。完成です。
コツ・ポイント
焼く際は、必ず蓋をして焼いてね。アルミホイルでもokです。胡瓜と人参は、塩水に１分間漬けると割れなくて良いです。お酒は、赤ワインでもokです。
似たレシピ
-
-
-
-
☆話題入り感謝☆ 鶏もも肉の八幡巻き ☆話題入り感謝☆ 鶏もも肉の八幡巻き
鶏もも肉で柔らかジューシーです。冷凍も出来るので沢山作ってお弁当に入れてもOK!クリスマス、御節、おもてなしにも♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21170106
