丹波の黒豆カップケーキ

MOCOOTTI
MOCOOTTI @cook_40155439

お節料理残ってしまった高級丹波の黒豆を美味しいお菓子にしっとりの生地に甘い黒豆絶品です
このレシピの生い立ち
いつも作るカップケーキに丹波の黒豆を入れてみました

丹波の黒豆カップケーキ

お節料理残ってしまった高級丹波の黒豆を美味しいお菓子にしっとりの生地に甘い黒豆絶品です
このレシピの生い立ち
いつも作るカップケーキに丹波の黒豆を入れてみました

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材料

カップケーキ8個
  1. 黒豆 適量
  2. 3個
  3. 砂糖 100g
  4. 小麦粉 120g
  5. アーモンドプードル 60g
  6. バター 150g

作り方

  1. 1

    お節料理で作った丹波の黒豆
    美味しいお菓子に
    卵割り砂糖と良く混ぜます

  2. 2

    白くなるまで良く混ぜます

  3. 3

    小麦粉アーモンドプードル振るいさくさくと生地に混ぜます

  4. 4

    バターはレンジで溶かし
    3回に分けて混ぜ合わせます
    オープン170度余熱

  5. 5

    カップケーキ型に生地黒豆生地入れ
    とんとん生地の空気抜きます

  6. 6

    170度45分
    焼き色確認しながら焼きます

  7. 7

    冷ましたら
    可愛くラッピング
    次の日しっとりと美味しいです

コツ・ポイント

美味しい黒豆潰さないように
生地の上にのせます

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