空心菜・ベーコン・卵のにんにく炒め
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2021.9.7「ベーコンエッグ」の人気検索でトップ10入り！味付けは塩コショウだけ！
炒めるだけなのでで簡単！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室に空心菜があったので。
アプリでひらく作り方
- 1
空心菜とベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 2
卵を割りほぐし、砂糖、塩コショウを加えてよくかき混ぜる。
- 3
フライパンににんにくを入れ火をつけ、こげないように炒める。
- 4
３に１の空心菜とベーコンを入れ炒める。火が通ったら端に寄せ、空いた場所に卵を流し入れ固まってきたら全部一緒に軽く混ぜる。
- 5
４に塩コショウして出来上がり。
コツ・ポイント
空心菜があったので使いましたが、
小松菜やホウレンソウでもOK。
ベーコン入りなので塩コショウだけでも
十分おいしいです。甘めが苦手な方は、
卵の砂糖はなくてもOK！
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