オイキムチ風！15分簡単キムチキュウリ
maricha_n @cook_40244832
切って和えるだけのオイキムチもどき！おつまみやあと一品におすすめです。きゅうりの大量消費にも◎
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったので家にあるもので作ってみました。
オイキムチ風！15分簡単キムチキュウリ
切って和えるだけのオイキムチもどき！おつまみやあと一品におすすめです。きゅうりの大量消費にも◎
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったので家にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
きゅうりを一口大に叩き切りにます。（麺棒などで叩くと表面積が増えて味が染み込みやすくなります★）
- 2
ボウルに①のキュウリと塩を入れて揉み込み、10分ほど放置します。
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- 3
キッチンペーパーで水気を取り、★と和えたら完成です！
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コツ・ポイント
きゅうりを叩き、塩揉みすることで味が染み込みやすく短時間でできます！時間に余裕があるときはしっかり漬け込んでもおいしいです〜
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