ロールキャベツ(コンソメ味)

ズー©️ @cook_40287038
ロールキャベツを丁寧に巻いたり、煮崩れ一切しないレシピとなります。コンソメスープの素で美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをもっと簡単にできないかと思い、作ってみました。
ロールキャベツ(コンソメ味)
ロールキャベツを丁寧に巻いたり、煮崩れ一切しないレシピとなります。コンソメスープの素で美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツをもっと簡単にできないかと思い、作ってみました。
作り方
- 1
キャベツを沸騰したお湯で湯がきます。
- 2
ボウルにひき肉・卵・パン粉・塩こしょうを入れ練り混ぜたら、大きめサイズの真ん丸の団子に丸めます。
- 3
茹でて柔らかくしたキャベツの葉をペロリとかけて包んだら、鍋に並べます。
- 4
水・コンソメスープの素を加え、弱火でじっくりと20分~煮込めば出来上がり。
- 5
★水は多めに入れロールキャベツと人参等を一緒に煮ています。残りのスープと具材等は翌日の朝に最高に美味しいです。
コツ・ポイント
キャベツを丁寧に巻かなくても、火が通れば自然に肉に巻いてくれます。
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