Masitas súper ricas!

👩🏻‍🍳SOL👩🏻‍🍳❤️👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🇦🇷
👩🏻‍🍳SOL👩🏻‍🍳❤️👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🇦🇷 @cook_5933036
Bs as.arg

Estos ingredientes son para unas 25pepas medianas.

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca
  2. 200 grazúcar
  3. 1huevo
  4. Esencia de vainilla a gusto
  5. 350 grharina laudante (en mi caso uso blancaflor)
  6. 50 grmaizena
  7. 1 pizcapolvo de hornear y bicarbonato de sodio (sino tenes igual salen ricas solo que no van a elevarse tanto)
  8. 250 gmsmembrillo

Paso a paso

  1. 1

    Tomamos un bowl colocamos la manteca pomada, el azúcar,la esencia de vainilla y el huevo batimos a mano o batidora.

  2. 2

    Tomamos otro bowl colocamos la harina la maizena y los polvos.;luego empezamos a integrar a la primera mezcla y con una cuchara de madera vamos formando la masa y terminamos uniendola presionandola pero sin amasarla tanto.

  3. 3

    Dejamos descansar la masa en la heladera unos 10min

  4. 4

    Tomamos una cacerola cortamos el membrillo en cubos le ponemos un poco de agua para ablandarlo más fácil y que no quede tan espeso (nos ayudamos con un pisa papas o tenedor)a fuego moderado cocinamos hasta que quede blandito pero no muy líquido.para saber el punto justo del membrillo..toma una cuchara del mismo y volcala hacia abajo sino cae el membrillo, es que esta en el punto ideal para la pepa :)

  5. 5

    Estiramos la masa, formamos las tapitas de 1/2cm de espesor presionamos con el dedo el centro y colocamos el membrillo.

  6. 6

    Ponerlas en una placa enmantecada y separadas a 1cm una de otra porque se elevan. hornear a 175grados unos 12 a 15min aprox....(cuando se doren de abajo significa que ya están :) )

  7. 7

    Les tiene que quedar así de abajo, y de arriba son blanquitas ♡

  8. 8

    Espero que les guste mi receta y me compartan su foto :)

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Comentarios

Escrita por

👩🏻‍🍳SOL👩🏻‍🍳❤️👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🇦🇷
Bs as.arg
Soy sol una chica de 27años que le gusta cocinar ... ya sea platos dulces o salados ;y compartir recetas con ustedes me llena de alegría :) ♥tuve un papá cocinero y me cocinaba platos muy ricos ..y eso queda en la memoria ,recuerdos y en el corazón...gracias por visitar mis recetas ;) !!!
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