さつまいもポテサラ
さつまいもと玉ねぎの甘しょっぱい系サラダ
このレシピの生い立ち
美味しそうなさつまいもの季節ですから( ´ ▽ ` )
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして塩をふり揉んで置いておきます。
- 2
皮を剥いて輪切りにしたさつまいもを洗ってから耐熱ボールに入れてレンジ600wで5分チン。
- 3
1の玉ねぎを洗って水を絞ったら2に入れる
- 4
3に塩・胡椒・マヨネーズをかけたらさつまいもを崩しながら混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
粗熱が取れて全体が馴染んだ頃が美味しいと思います。
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