炊飯器 de ガーリックシュリンプライス
QUIKO @cook_40397914
ガーリックシュリンプの香りがつまった美味しいピラフが、材料混ぜて炊飯するだけ♪
このレシピの生い立ち
簡単にガーリックシュリンプ食べたくて
炊飯器 de ガーリックシュリンプライス
ガーリックシュリンプの香りがつまった美味しいピラフが、材料混ぜて炊飯するだけ♪
このレシピの生い立ち
簡単にガーリックシュリンプ食べたくて
作り方
- 1
【下準備】お米を洗い、15分ほど浸水しておく。
海老は冷凍で無い場合は、酒で良く洗っておく。
にんにくはスライスする。 - 2
【コツ】フライパンに、にんにくとオリーブオイル大2を入れ、弱火でゆっくり加熱する。
-
- 3
炊飯器に、お米、酒、醤油、コンソメ、塩胡椒を入れ、水を1.5合のメモリまで入れる。
- 4
❸に海老と❷を入れ、早炊き炊飯する。
- 5
炊けたら、お好みで塩、ブラックペッパーとパセリをかけて完成♪
-
コツ・ポイント
海老は殻付きの方がプリプリになって美味しいです。
❷では、低温でゆっくり加熱することで、ニンニクの香りを引き出します。面倒な場合は、加熱せずそのまま炊飯器に入れてもOK。
ニンニクの量はお好みで調整してください。
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