ランチにも!ニラで簡単ガパオライス♪

まいのごはん。
まいのごはん。 @cook_40299428
さいたま

本格ガパオライスをご家庭で☆バジルがなくてもOK★ニラで代用しても美味しいんです~!!
このレシピの生い立ち
ガパオライスが大好きでお家でつくりたくなったので。

★(Instagram:@maino_gohan24にてたくさんのレシピも公開中です^^)

ランチにも!ニラで簡単ガパオライス♪

本格ガパオライスをご家庭で☆バジルがなくてもOK★ニラで代用しても美味しいんです~!!
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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 150g
  2. パプリカまたはにんじん 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんにく 1片
  5. しょうが 1片
  6. バジルまたはニラ お好みの量
  7. サラダ油 小さじ1
  8. 塩こしょう 少々
  9. 合わせ調味料
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. ナンプラー 大さじ1
  13. 砂糖 小さじ1
  14. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカ、にんにく、しょうがをみじん切りにします。(今回はパプリカが無かったのでにんじんにしました♪)

  2. 2

    フライパンに目玉焼きを焼いておく。

  3. 3

    熱したフライパンに、サラダ油を入れ、にんにくとしょうがを炒める。

  4. 4

    鶏ひき肉をいれて火がある程度通ったら、野菜をいれ炒める。

  5. 5

    弱火にし合わせ調味料を回しいれ、全体によく絡め少し具材に、味が染みるまで中火に戻し、いため塩こしょうで味を整える。

  6. 6

    バジルをちぎって、混ぜ合わせ、火を止める。皿に米を盛って目玉焼きを乗せたら完成です!

  7. 7

    ニラの場合、6でさっと炒め火を止めて下さい(ちなみに今回はニラで代用しました)

  8. 8

    【ガパオライスのランキングTOP3!!皆様ありがとうございます!m(*_ _)mこれからも頑張っていきます。】

  9. 9

    cookpadアプリ!!トレンド入り致しました★

  10. 10

    (ランチ)のランキングTOP1獲得!!(*´ω`*)皆様本当にありがとうございます!!!

コツ・ポイント

★鶏ひき肉に少し焦げ目をつけるように、あまり動かさずに火をかけてください
★調味料もよくしみこませ、水気は飛ばしてください♪
★代用でもうまい。ランチに最適です!

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