【男飯】大きめで食感楽しむきんぴらごぼう

YODARe:さん
YODARe:さん @cook_40209479

#米粉活用!米粉をまぶすとたれがからむ。大きめのさきがき切りで歯ごたえをだす。
食感を楽しむ男飯。咀嚼させるにはこれっ。
このレシピの生い立ち
ごぼうが安かったのと、最近よく噛むってことが少ないのであえて大きくカットして噛むことにする。

【男飯】大きめで食感楽しむきんぴらごぼう

#米粉活用!米粉をまぶすとたれがからむ。大きめのさきがき切りで歯ごたえをだす。
食感を楽しむ男飯。咀嚼させるにはこれっ。
このレシピの生い立ち
ごぼうが安かったのと、最近よく噛むってことが少ないのであえて大きくカットして噛むことにする。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ごぼう 適量
  2. 人参 適量
  3. 波里 米粉 適量
  4. キャノーラ油or胡麻 適量
  5. 【たれ】
  6. 砂糖 15㏄
  7. 味醂 25㏄
  8. 醤油 25㏄
  9. 白ごま 10㏄
  10. ※お好みで唐辛子

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    こないな感じ

  3. 3

    手順

  4. 4

コツ・ポイント

米粉をつけることでたれがからむ。下茹でで、軽く炒めることができる。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
YODARe:さん
YODARe:さん @cook_40209479
に公開

似たレシピ