歯ごたえ良い~サクサク米粉活用クッキー★

riririkayu
riririkayu @cook_40394936

米粉活用!
サクサク感がたまらない~
このレシピの生い立ち
子どもが歯ごたえがあるクッキーが好きで作ってみました(*^^*)

歯ごたえ良い~サクサク米粉活用クッキー★

米粉活用!
サクサク感がたまらない~
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子どもが歯ごたえがあるクッキーが好きで作ってみました(*^^*)

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材料

18~20枚分
  1. 米粉 65g
  2. 牛乳 小さじ2
  3. バター 30g
  4. さとう 15g

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジ600ワット30秒暖めてとかしてから、
    全ての材料を袋に入れ混ぜるだけ!

  2. 2

    このくらいになるまでまぜて~

  3. 3

    ラップで形を整える

  4. 4

    30分冷凍庫へ!
    ※その間にオーブンを200℃に温めておく!

    1時間入れるとカチカチで切れない(*_*)

  5. 5

    30分後、冷凍庫から出して、
    5ミリ幅に包丁で切る!

  6. 6

    並べて~

  7. 7

    200℃に温まったオーブンで15分
    焼いて出来上がり!!

  8. 8

    サクサク~

コツ・ポイント

混ぜるとき、ムラにならないようによくバターを溶かしてから袋へ入れて、よく混ぜてね♪

ボウルでもOK

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