米粉入り粉チーズクッキー
musicao @cook_40075423
米粉活用レシピで、薄力粉だけではなく米粉も使いサクサク食感になりました
このレシピの生い立ち
賞味期限の切れそうな粉チーズを活用したくて考えました
米粉入り粉チーズクッキー
米粉活用レシピで、薄力粉だけではなく米粉も使いサクサク食感になりました
このレシピの生い立ち
賞味期限の切れそうな粉チーズを活用したくて考えました
作り方
- 1
米粉、薄力粉、砂糖、バターをボウルにいれ手でまとめます
- 2
好きなクッキーの形にし（今回は四角）冷凍庫で固めます
- 3
5㎜ほどの厚さに切り170度の予熱したオーブンで15分ほど焼きます
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コツ・ポイント
バターは今回は普通のバターを使いましたが、無塩バターでもおいしいと思います
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米粉で作る☆ざらめ入り絞り出しクッキー 米粉で作る☆ざらめ入り絞り出しクッキー
米粉で作るのでサクサクっとした食感になります。グルテンフリーなので、小麦粉アレルギーの方でも食べられますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21429464
