たけのこと新玉ねぎの白味噌グラタン

mey517
mey517 @cook_40299667

たけのこの時期になると絶対やります。
たけのこと乳製品はとっても合います
そしてキッズに大人気!!!!
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなるので

たけのこと新玉ねぎの白味噌グラタン

たけのこの時期になると絶対やります。
たけのこと乳製品はとっても合います
そしてキッズに大人気!!!!
このレシピの生い立ち
春になると食べたくなるので

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材料

  1. バター 10g
  2. おろしニンニク 小さじ1/2
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 鶏肉 100g
  5. たけのこ水煮(手のひらよりちょっと大きめ) 1/2本
  6. 牛乳 300cc
  7. ●白だし 大さじ1/2
  8. ●白味噌 大さじ1/2
  9. ●塩 少々
  10. 小麦粉 大さじ1
  11. ミックスチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    バター、ニンニク、玉ねぎ、鶏肉、たけのこをしっかり炒める

  2. 2

    ●を入れて煮る

  3. 3

    小麦粉を水で溶いて2に入れてとろみがついたらok

  4. 4

    耐熱皿に入れてチーズ乗せて焦げ目が付くまでトースターで焼いたら完成

コツ・ポイント

今回はダイエット中のためミックスチーズを
カッテージチーズに変えております…

鶏肉はベーコンやシャケに変更してもOK

洋風にする場合は
白だし&白味噌をコンソメ1/2〜1個にするだけ

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