鶏とさつまいもdeこってりマヨ照り焼き
こまこまごはん @cook_40296598
こってり味でご飯が進む！冷めてもとっても美味しいです！
鶏ガラスープの素が味の決め手✩
このレシピの生い立ち
ごはんと一緒に食べられるようなさつまいもレシピを考えました。
鶏とさつまいもdeこってりマヨ照り焼き
こってり味でご飯が進む！冷めてもとっても美味しいです！
鶏ガラスープの素が味の決め手✩
このレシピの生い立ち
ごはんと一緒に食べられるようなさつまいもレシピを考えました。
作り方
- 1
鶏もも肉(250ｇ)を1口大に切り、
酒(大さじ1)と塩コショウ(適量)をふりかけ馴染ませ、片栗粉(大1)をまぶす。 - 2
さつまいも(約150ｇ)をいちょう切りにし、電子レンジで600w4分加熱する。
- 3
フライパンにサラダ油(大1)を熱し、中火で鶏肉を焼く。
- 4
両面軽く焼き目がついたらさつまいもを入れ、完全に火が通るまで焼く。
- 5
弱火にし、醤油、みりん、マヨネーズ(各大1)鶏がらスープの素、砂糖(小1)を入れて煮詰めたら完成！
- 6
お好みでごまを振ってください♪
コツ・ポイント
鶏胸肉でも美味しくできます！その際はフォークで両面各30回ほど刺してそぎ切りにして下さい。
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