母秘伝★栄養満点ヘルシーわかめスープ

けいもんキッチン
けいもんキッチン @cook_40389981

たんぱく質、食物繊維たっぷりです。和食にも洋食にも中華にも全部に合う最高のスープ!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった秘伝のレシピ。レシピを聞いたらダブル出汁がポイントでした★

母秘伝★栄養満点ヘルシーわかめスープ

たんぱく質、食物繊維たっぷりです。和食にも洋食にも中華にも全部に合う最高のスープ!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった秘伝のレシピ。レシピを聞いたらダブル出汁がポイントでした★

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材料

2〜3人分
  1. わかめ 5g
  2. ささみ 2本
  3. ネギ 1本
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. 白菜 2〜3枚
  6. 椎茸 1枚
  7. コーン 1/2缶
  8. 500cc
  9. ★調味料
  10. 鶏がらスープの素 小さじ2
  11. ダシダ 小さじ2
  12. 醤油 大さじ1
  13. お好みで味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは戻しておく。ささみは切っておく。

  2. 2

    湯を沸かし鶏がらスープの素、ダシダ、ささみを入れる。

  3. 3

    沸騰したらネギ、玉ねぎ、白菜、椎茸、コーン、わかめを入れる。

  4. 4

    味を見て、醤油を入れる。

  5. 5

    ある程度火が回ったら完成!

  6. 6

    残ったら味噌を入れても絶品です!

コツ・ポイント

わかめは戻しておく!それだけでとろぉ〜っとします★

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