生わかめとタケノコのトマトパスタ
春の味覚をたくさん使ったパスタです♪
このレシピの生い立ち
タケノコと生わかめをもらったので消費レシピです。
作り方
- 1
生わかめを水洗いしてボウルに入れておきます
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- 2
キャベツ、タケノコ、キャベツ、トマトを刻んでおきます
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- 3
ニンニクを荒みじん切りにします
- 4
パスタ用のお湯を沸騰させて、パスタを入れる前に1の生わかめをさっとお湯に潜らせます
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- 5
塩を入れパスタを入れ茹でます
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- 6
オリーブオイルを鍋にたっぷり入れ、唐辛子とニンニクを入れます
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- 7
ニンニクがきつね色になったらタケノコを入れて揚げます
- 8
タケノコが揚がったらキャベツを入れ炒めます
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- 9
8にトマトを入れ、炒めます
- 10
パスタがお好みの硬さになったら9に投入
- 11
パスタが馴染んできたら、最後に生わかめを投入する
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- 12
お皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
よく野菜を炒めるのがコツです♪
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ピンクプラム -
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