作り方
- 1
せせりに塩をして、片栗粉をまぶす
- 2
ピーマンを縦に切る
長ネギを輪切りにする
ニンニクをみじん切りにする - 3
フライパンにゴマ油をひいて、ニンニクを炒め、香りが出たらセセリをカリッと中まで焼く
- 4
ピーマンを入れて火を通す
- 5
長ネギ、マヨネーズ、ポン酢を入れて絡めたらできあがり
コツ・ポイント
せせりが油っぽいので、片栗粉つけてカリッとさせてる
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