Bizcocho vegano de manzana con canela

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Esta es la nueva versión del Bizcocho sin leche y sin huevo que encontré en Cookpad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
8 - 10 personas
  1. 300 grharina
  2. 150 grazúcar
  3. 200 mlagua
  4. 1limón (ralladura y jugo)
  5. 25 mlaceite girasol
  6. 2manzanas
  7. 1 paqueteazúcar vainilla(8g)
  8. 1 cucharaditabicarbonato
  9. 1 cucharaditavinagre de manzana
  10. 1/2 cucharaditacanela
  11. Azúcar con canela para decorar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclamos los ingredientes húmedos con el azúcar y el paquete de azúcar vainilla.

  2. 2

    En otro recipiente mezclar la harina y la canela tamizadas con el bicarbonato y el vinagre (o un paquete de levadura quimica). Junta los ingredientes líquidos con los sólidos hasta conseguir una mezcla homogénea.

  3. 3

    Cortar en dados las manzanas y añadelas a la masa. Vierte en bandeja empapelada.

  4. 4

    Llévalo al horno previamente calentado a180° con calor arriba y abajo durante 40 minutos o hasta que pase la prueba del palillo. Sácalo y déjalo templar.

  5. 5

    Espolvorea con una mezcla de azúcar y canela. Listo para disfrutar, buen provecho 😉.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Yamilas
Yamilas @cook_5618148
Bueno, no me salió nada bien, haciendo paso a paso lo que ponía en la receta. No me quedaba tan claro si poner el vinagre con el bicarbonato con los ingredientes húmedos, porque comentas en el segundo paso, agregar el vinagre con el bicarbonato al paso anterior...Esto cabe a dar confusiones de qué hacer cómo.
No me parece una buena receta. Lo siento.

Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
Leer más

Recetas similares