Bizcocho de manzana y canela

andrea-l-
andrea-l- @andreamz
Andorra

Con la base clásica del bizcocho de yogur se le puede dar un montón de sabores. A mí la mezcla de manzana y canela me encanta 😊 Queda un bizcocho esponjoso y húmedo ideal para desayuno o merienda

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

3-4 raciones
  1. 3huevos
  2. 1yogur natural
  3. 1 medida yogur aceite suave
  4. 1y 1/2 medida yogur azúcar
  5. 3 medidas yogurharina de repostería
  6. 1 sobrelevadura
  7. Esencia de vainilla
  8. Canela
  9. 2manzanas
  10. Anís seco (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos junto al yogur, el azúcar y el aceite

  2. 2

    Tamizar la harina y la levadura y añadir a la mezcla integrándolas bien.

  3. 3

    Por último le añadimos las manzanas peladas y ralladas, la canela (al gusto), la esencia de vainilla y un chorrito de anís seco. Mezclamos bien.

  4. 4

    En una bandeja engrasada para que no se pegue (yo uso aceite) vertemos la masa y la horneamos a 180º 30 minutos cubierta con papel de aluminio.

  5. 5

    Pasado este tiempo le quitamos el papel y horneamos 15 minutos más. Estará hecho cuando pinchemos un cuchillo en el centro y salga limpio.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

andrea-l-
andrea-l- @andreamz
Andorra

Recetas similares