Bizcocho integral de manzana y canela

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Aunque este bizcocho es integral, tiene un sabor riquísimo y una jugosidad que nada tiene que envidiar a uno no integral y además es más sano. Empezamos.

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 1huevo
  2. 70 gazúcar moreno integral
  3. 1manzana
  4. 1yogur natural desnatado 0%
  5. 50 mlaceite de oliva suave
  6. 80 gharina integral
  7. 1 cucharaditalevadura en polvo
  8. 1 cucharaditacanela en polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bol batimos bien el huevo con el azúcar.

  2. 2

    Añadimos el yogur removemos, tamizamos la harina junto con la levadura y echamos la canela y el aceite, batimos bien la mezcla.

  3. 3

    Untamos un molde con aceite y precalentamos el horno a 180ºC.

  4. 4

    Pelamos y cortamos la manzana, en este caso golden, en rodajas finas.

  5. 5

    Vertemos la mezcla en el molde y ponemos por encima las rodajas de manzana, espolvoreamos un poco de azúcar moreno por encima y lo metemos al horno.

  6. 6

    Horneamos 30 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

    Dejamos enfriar desmoldamos y a disfrutar!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  7. 7

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Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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