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ココナッツシフォン

きいKIY
きいKIY @cook_40388632

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ココナッツシフォン

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材料

  1. 4個
  2. オイル 45g
  3. ミルク 40g
  4. 薄力粉 110g
  5. 卵黄用砂糖 30g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. メレンゲ用砂糖 50g
  8. レモン 少々
  9. ココナッツミルク 420g
  10. ココナッツミート 130g
  11. ペースト用砂糖 70g
  12. 小さじ1
  13. コーンスターチ 40g

作り方

  1. 1

    ココナッツミルク150mlココナッツミート砂糖塩混ぜて、残りのミルクも入れて弱火でとろっとするまでゆっくり煮る

  2. 2

    シフォン生地半分型にいれてココナッツペースト入れて残りの生地で蓋してココナッツミートトッピング

  3. 3

    170° 25〜30分

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