マヨネーズ要らずの和風ポテトサラダ
イズミール12 @cook_40183552
お腹の出ているお父さんも安心！
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもマヨネーズ要らずの和風ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
年齢と共にお腹の方が気になり、できるだけマヨネーズを使わないように考えました。
マヨネーズ要らずの和風ポテトサラダ
お腹の出ているお父さんも安心！
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもマヨネーズ要らずの和風ポテトサラダ
このレシピの生い立ち
年齢と共にお腹の方が気になり、できるだけマヨネーズを使わないように考えました。
作り方
- 1
ジャガイモを茹でます。レンチンでもお好きな方法で。
- 2
茹でたジャガイモをマッシュします。（自分はゴロゴロしている方が好みなので荒く）
- 3
冷凍でもOKです。枝豆を入れます。
- 4
塩昆布を少し入れ、塩味を付けます。
- 5
鰹節をお好きなだけ入れて混ぜます。
- 6
最後に塩胡椒で味を整え完成！
味噌を入れても美味しいです。
コツ・ポイント
各分量はお好みでOKです。
鰹節でポテト同士がまとまってくれるのでマヨネーズは使いませんが、お好きな方は適量を。
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