チェリー+ホワイトチョコのブロンディー
フロリダ・キッチン @cook_40288059
ホワイトチョコのブラウニーにチェリーを焼き込んだブロンディー。アメリカンチェリーの美味しい季節にぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
アメリカはチェリー激安なので嬉しい！そのままでも美味しいけど、簡単なケーキに焼き込んでグレードアップ。
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- 1
ホワイトチョコ、無塩バター、砂糖は小鍋に。チェリー(生)はタネを取り除く。
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- 2
小鍋を湯煎にかけて溶かす。
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- 3
2を火から下ろして5分ほど粗熱を取り、溶いた卵を加える。
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- 4
粉類をふるい入れてザッと混ぜる。
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- 5
生地の半量を型に流し、チェリー半分とマシュマロ(オプション)を並べる。
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- 6
残りの生地を入れてチェリーを並べる。180度のオーブンで約20分焼成する。
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- 7
焼き上がったら型から外してラックで粗熱を取る。
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- 8
粉砂糖を振ってホイップした生クリームを添えて。
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コツ・ポイント
アーモンドパウダーは薄力粉に変えてもok！
マシュマロを入れる場合は焦げやすいので生地で隠してください。うちのオーブンで18分でした。
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