ローズマリーの♡ぶりトマト煮込み

ぽむぽむ☻♡
ぽむぽむ☻♡ @cook_40416162

ローリエとローズマリーの
ハーブの香りが爽やかに香る♡
野菜もゴロゴロ入って美肌美腸のレシピです♡
このレシピの生い立ち
ブリをいつもと違った食べ方をしたくて◎

ローズマリーの♡ぶりトマト煮込み

ちび☆たま's cooksnap of when they made ローズマリーの♡ぶりトマト煮込み.
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ローリエとローズマリーの
ハーブの香りが爽やかに香る♡
野菜もゴロゴロ入って美肌美腸のレシピです♡
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ブリをいつもと違った食べ方をしたくて◎
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材料

  1. ブリ 3切れ
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. きのこ類 適量
  4. ブロッコリー 適量
  5. にんにく 1片
  6. トマトソース 200g
  7. 玉ねぎ麹 小さじ2
  8. ★コンソメ顆粒 小さじ1
  9. ★水 50g
  10. ローズマリー 2本
  11. ローリエ 1枚
  12. オリーブオイル 適量
  13. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ・オリーブオイル
    ・刻んだニンニクを入れ
    弱火で油にニンニクの香りをつける

  2. 2

    そこへ
    玉ねぎ麹で下味つけていた
    ・カットしたブリを
    両面焼き色が着く程度に焼く
    （片面2分〜2分半程度）

  3. 3

    次に
    ・玉ねぎを
    色が変わるまで炒め
    ・きのこ類を投入

  4. 4

    ・トマトソース
    ・★を入れ
    ・ローリエ
    ・ローズマリーを入れ
    弱〜中火で7分程煮込む

  5. 5

    ・（下茹で済み）ブロッコリーを入れ
    馴染ませたら
    仕上げに
    ・こしょうで味を整えて完成♪

コツ・ポイント

トマトソースの味を濃いめで頂きたかったので、水の比率少なめにしてあります。お好みで調整して下さい◎
ブリ以外のお魚でもお肉でもいけます◎
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腸活初心者♡内から綺麗に美味しく美しく(*'▽'*)♡ズボラですが腸簡単なレシピを少しずつUPしていきます♡・玄米、五分付米、押し麦、キヌア・オートミール・グルテンフリー・代替肉（たまにお肉も登場）・白砂糖、牛乳不使用で基本作っています♡
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