アボカドサラダのワサビドレッシング合え
鳥居屋 @cook_40424296
わずか10分ほどで、出来る鮮やかなサラダ！
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きで、いろんなドレッシングで食べたけどワサビの爽やかさがアボカドのクリーミーさを引き立てることを発見！
アボカドサラダのワサビドレッシング合え
わずか10分ほどで、出来る鮮やかなサラダ！
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きで、いろんなドレッシングで食べたけどワサビの爽やかさがアボカドのクリーミーさを引き立てることを発見！
作り方
- 1
さつまいもと茄子は、半月切りにして、素揚げにして油を切ります。茄子は乱切りでも良いかもしれません。
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- 2
アボカドは食べやすい大きさに切ります。
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- 3
トマトも乱切りにします。
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- 4
レタスは一口サイズにちぎっておきます。
- 5
ドレッシングを作ります。油、酢、めんつゆ、砂糖、ワサビすべて入れてぐるぐる。
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- 6
⑤のドレッシングに野菜を入れて、大きめのスプーンで下のほうからサックリ混ぜ合わせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
素揚げにする野菜は、何でもあるものでOK。レンコン、オクラなど。彩りを考えて好きなものを。ドレッシングの油はくせのないサラダ油がこのドレッシングには合うと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21552036
