ラ・カンティーヌで絶品鯖ペペロンチーノ

クマちー
クマちー @cook_40129989

鯖嫌いな人でもコレなら絶対食べれるよ!
お店の味が出来ちゃう絶品鯖ペペロンチーノ☆
是非お試しあーれーʕ•ᴥ•ʔ/
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみとして買ったラ・カンティーヌ!
ただそのまま食べちゃうだけなんて勿体ない位美味しかったの!これは色々お料理に使えるよ☆と、まずこのパスタを作ってみたらめちゃくちゃうまカンティーヌ☆と唸ったヽ(゚∀゚)ノウマー♡

ラ・カンティーヌで絶品鯖ペペロンチーノ

鯖嫌いな人でもコレなら絶対食べれるよ!
お店の味が出来ちゃう絶品鯖ペペロンチーノ☆
是非お試しあーれーʕ•ᴥ•ʔ/
このレシピの生い立ち
ワインのおつまみとして買ったラ・カンティーヌ!
ただそのまま食べちゃうだけなんて勿体ない位美味しかったの!これは色々お料理に使えるよ☆と、まずこのパスタを作ってみたらめちゃくちゃうまカンティーヌ☆と唸ったヽ(゚∀゚)ノウマー♡

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材料

2~3人分
  1. ラ・カンティーヌ 1缶 (汁ごと)
  2. パスタ 300g
  3. にんにく(みじん切り) 1片
  4. 鷹の爪(輪切り) 適量(お好みで加減)
  5. エリンギ(無くても可) 1パック
  6. スナップエンドウ(無くても可) 1パック
  7. オリーブオイル 大さじ1~2
  8. 適量
  9. ブラックペッパー 適量
  10. パスタの茹で汁 50cc位

作り方

  1. 1

    具材は鯖缶のみでもOKですが、彩りにお好きな野菜やきのこをいれてみても◎
    にんにくはみじん切りで!

  2. 2

    クセや臭みが無くおつまみでもイケる鯖缶☆缶を開けたら身を粗くほぐしておきます。汁も使います。

  3. 3

    鯖缶のオイルを全部使うので、この時に使うオイルは控えめに!
    にんにくと鷹の爪を弱火でじっくり炒めます。

  4. 4

    パスタを茹でてる間に、具材を炒めます。

  5. 5

    茹で上がったパスタと鯖缶を汁ごと加える。

  6. 6

    茹で汁を加え炒めながら混ぜ合わせる。
    味見をして塩ブラックペッパーを振り味を整える。

  7. 7

    お皿に盛り付けたら出来上がり♪

  8. 8

    ついさとチャン初れぽありがとう♡
    レシピトップ画像と差替えたい位オサレ~☆
    皆様どうぞご参考に!

コツ・ポイント

ここで使う鯖缶は私のイチオシ☝︎マルハニチロさんの『ラ・カンティーヌ』エクストラバージンオイル漬け☆
KALDIとかで入手可能!
これを漬け汁ごと使うと誰でもお店の味が作れます!
鷹の爪は加減してお子様~大人の味に調整してくださいね!

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クマちー
クマちー @cook_40129989
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食べる事が大好き!旅先で美味しいもの食べ歩きも大好き!美味しいものを見つけたら、マネして作るの大好き!家族の美味しい笑顔が、何より一番大好き❤キッチンのレシピ・ブログは我が家の記録として、娘に残したいと思っています。CPカレー部 No.29
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