超簡単オクラのおかか和え

ドルチェダンテ
ドルチェダンテ @cook_40411683

５分くらいでできる、シンプルで飽きのこない一品です。
このレシピの生い立ち
国産オクラが安売りになっていたのでたくさん買ってしまい、新鮮なうちに使おうと思って考えました。

超簡単オクラのおかか和え

precious☆'s cooksnap of when they made 超簡単オクラのおかか和え.
precious☆'s cooksnap of when they made 超簡単オクラのおかか和え.
precious☆'s cooksnap of when they made 超簡単オクラのおかか和え.
ドルチェダンテ
ドルチェダンテ @cook_40411683

５分くらいでできる、シンプルで飽きのこない一品です。
このレシピの生い立ち
国産オクラが安売りになっていたのでたくさん買ってしまい、新鮮なうちに使おうと思って考えました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. オクラ 2パック（８本）
  2. 塩 小さじ１
  3. A
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ１
  5. みりん 大さじ１
  6. 白だし 小さじ１
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    軽く洗ったオクラのガクを取り、多めの塩で板摺りする。塩はそのまま落とさない。

  2. 2

    沸騰したお湯で、オクラを1〜1分半ほど茹でる。

  3. 3

    湯切りしたオクラを氷を入れた冷水に取る。

  4. 4

    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、Aと和え、鰹節をたっぷりかけてさっと混ぜる。

コツ・ポイント

１分半くらいだとオクラのシャキシャキ感が残ります。
レシピを編集
レポートを見る
共有
precious☆'s cooksnap of when they made 超簡単オクラのおかか和え.
precious☆'s cooksnap of when they made 超簡単オクラのおかか和え.
precious☆'s cooksnap of when they made 超簡単オクラのおかか和え.

つくれぽ (17)

つくれぽについて
今日つくる
ドルチェダンテ
ドルチェダンテ @cook_40411683
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 昆布つくね
  2. 🧀モッツァレラチーズの餃子の皮包み揚げ🥟
  3. 納豆メンツユ蕎麦（暑い日）
  4. 簡単★めんつゆ白だし牛丼
  5. ＊ズッキーニと豚肉の梅味噌炒め＊
  1. じゃがいもの昆布だし煮
  2. 甘酢醤油あんの肉団子
  3. 色鮮やか！ナスの焼き浸し
  4. きゅうり醤油漬け